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Irremplaçable rose !
Le rose est certainement la mieux connue de toutes les fleurs, la plus complexe aussi, et aucune espèce fleurie ne peut rivaliser. Il est vrai qu’elle est cultivée en Perse et en Chine depuis 5000 ans, et que les relations la concernant sont innombrables depuis l’Antiquité grecque et romaine. Elle a été chantée par tous les poètes, célébrée par tous les écrivains, mise en avant par tous les artistes pour sa beauté et son parfum. Elle nous raconte tous les liens qui la rattachent aux hommes et à leur histoire. C’est pourquoi, offrir un bouquet de roses n’a rien d’un geste anodin. C’est aussi la raison pour laquelle Terrafloralia apporte un soin particulier dans le choix des variétés proposées dans ses bouquets.
Les roses modernes
Les roses modernes se comptent par milliers de variétés et chaque année apporte son lot de nouvelles obtentions qui augmente le plaisir d’offrir des fleurs. L’histoire de l’amélioration des rosiers s’étale sur des siècles, mais celle des roses modernes commence au XVIII ème siècle. Elle prend naissance avec l’arrivée en Europe, vers 1780, du rosier de Chine, Rosa chinensis, qui a le grand avantage de fleurir plusieurs fois, entre le début de l’été et la fin de l’automne. On parle depuis de rosier remontant, c'est-à-dire qui remonte à fleurs. Notons que le rosier de Chine, loin d’être une espèce sauvage, est un rosier cultivé depuis des temps immémoriaux dans les jardins chinois.
Vers les roses modernes
Les innombrables roses de nos jardins et des bouquets de la Saint Valentin ou des bouquets de mariage, pour citer deux évènements marquants, sont le résultat d’hybridations qui ont commencé à cette époque. A cette période, l’hybridation des plantes connaît ses premiers grands progrès, la main de l’homme se mêle de provoquer de la nouveauté, au lieu d’attendre les résultats de la nature. En 1867, « La France », le premier hybride de thé, (on parle de thé pour qualifier des variétés de roses venues de Chine embarquées sur les bateaux transportant les cargaisons de thé) voit le jour et marque le démarrage des roses modernes à grandes fleurs. La palette des roses modernes est complétée par les floribunda, à fleurs multiples réunies en bouquets et les roses anglaises qui ont gardé le parfum des roses anciennes.
Roses anciennes et roses modernes
Les roses, pour simplifier l’approche, sont classées en deux grandes catégories, les roses anciennes, qui sont généralement des variétés obtenues avant 1867, et les roses modernes. Les roses anciennes rassemblent aussi toutes les formes botaniques et leurs hybrides naturels, roses galliques, Rosa gallica, roses à cent feuilles, Rosa centifolia, roses de Damas, Rosa damascena. Mais également les premières roses issues d’hybridations contrôlées, les roses de Portland, du nom de la Duchesse de Portland, les roses Noisette, du nom du botaniste Louis Noisette, et les roses Bourbon, obtenues à la Réunion, anciennement Ile Bourbon. Les croisements entre ces derniers types, au XIX ème siècle, ont donné les roses modernes. Une démarche qui se poursuit aujourd’hui, Aqua et Magnum retenues par Terrafloralia en sont des illustrations.
Roses et symboles
Les bouquets de roses sont sans doute parmi les bouquets les plus chargées de symboles, et ceux liés à l’amour datent de l’Antiquité. Chez les Grecs la rose était la fleur d’Aphrodite, la déesse de l’amour, les Romains la dédiaient à Vénus. Vers l’an 400, la rose blanche est l’emblème de la Vierge Marie, à qui on offre le rosaire et qui reçoit la dévotion des rosières. Emblème sage et chaste, qu’on retrouve chez les roses Avalanche ou Sweet Avalanche de Terrafloralia. La rose s’est lentement transmutée en symbole de l’amour ardent et de l’érotisme, gagnant au passage sa couleur rouge violent, comme chez Miss Paris ou Grand Amor. Le chapitre sur la signification des fleurs accorde une grande place à la rose.
