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Les bouquets de renoncules
Les belles renoncules des fleuristes composent des bouquets généreux qui viennent apporter de la lumière et de la délicatesse en plein hiver, entre novembre et avril. Terrafloralia a retenu les plus surprenantes des variétés actuelles, parmi les tons chauds classiques, toute la palette des orange, les crèmes et les blancs, mais aussi la très originale Baiaverde, pour des bouquets de fleurs entièrement vertes ou encore Camporosso, un mélange détonnant de vert et d’orange qui réveille les bouquets contemporains.
Un peu de botanique
La renoncule appartient au genre Ranunculus qui rassemble plus de quatre cents espèces. Dans les jardins et pour la confection des bouquets de renoncules, c’est la renoncule des fleuristes, Ranunculus asiaticus qui s’impose. On la nomme aussi Ranunculus hortensis pour signifier qu’elle est également plantée au jardin. Elle pousse sur une souche charnue porteuse de bourgeons écailleux, desquels naissent les tiges feuillées. Elle est à l’origine d’un très grand nombre d’hybrides, aux grandes fleurs simples, demi-doubles ou doubles, généralement portées par une grande tige de 40 cm. La série des Bloomingdale est de hauteur plus modeste, 20 cm.
Un peu d’histoire
La renoncule des fleuristes est une espèce vivace, herbacée, originaire de Méditerranée orientale, qu’on trouve, dans sa forme naturelle, en Grèce et en Crète, dans le sud-ouest de l’Asie et en Afrique du nord. Les Croisés l’ont ramenée de leurs croisades en Terre Sainte. La variété de renoncule Sheherazade est un clin d’œil à ses origines. Mais dans les jardins, pendant des siècles elle prospère peu, elle se contente d’un rôle médicinal. Elle exsude une sève toxique, encore utilisée aujourd’hui dans certaines préparations homéopathique. Très tôt, les renoncules ont été cultivées par les Turcs dans leurs jardins, elles avaient alors la forme de turban simple, elles étaient d’ailleurs baptisées « Turban doré ». En 1594, le botaniste Charles de l’Ecluses, dit Clusius, ramena le Turban doré en France. Mais c’est finalement au XIX ème siècle, en 1875, qu’est apparue la renoncule des jardins, avec ses grandes fleurs. En Italie, au début du XX ème siècle, la renoncule pivoine a donné ses lettres de noblesse à la fleur, elle a ouvert la voie à l’usage d’offrir des bouquets de renoncules.
Le langage de la renoncule
La renoncule était autrefois une fleur chargée de reproches si on en croit la signification des fleurs. Offrir un bouquet de renoncules pouvait se traduire par « Vous vous moquez de moi, vous jouez avec mes sentiments ». C’est aujourd’hui un message tombé dans l’oubli. De nos jours, la renoncule a rejoint les rangs des fleurs de l’amour, sa signification est devenue « Vous êtes brillante, radieuse et attirante ». Une signification tempérée par le choix du coloris. Blanche, la renoncule indique une relation amoureuse idéalisée, rose, elle exprime la réserve, la timidité. Jaune, la fleur proclame la beauté de la destinataire, orange, elle annonce sans détour une séduction amoureuse enflammée. La renoncule rouge foncé affiche, sans détour, un élan d’érotisme, au même titre que la rose rouge, une signification apportée par la variété Minou chez Terrafloralia.
